Le nuove idee e i nostri pensieri per il 2017

Questo è stato un anno speciale. Abbiamo lavorato su molti nuovi progetti: alcuni di questi sono andati in porto, altri no. Ma il nostro obiettivo e la nostra passione non ci lasciano mai fermi. E cerchiamo sempre nuove idee per migliorare le esperienze che i nostri clienti vivono nel nostro piccolo borgo.

Storytelling, lezioni di cucina: che altro?

Come avrete letto in un post precedente, abbiamo lanciato una nuova avventura. Una scuola i narrazione, o meglio di storytelling. Un posto in cui persone provenienti da tutto il mondo, si riuniranno per imparare a costruire storie, le loro.

La scuola di storytelling è qualcosa che si collega con il nostro primo progetto: la scuola italiana, nata in collaborazione con il Centro Culturale Academy Olmo nel 1989. Un'attività regolare che, da anni, organizza corsi di lingua italiana, per tutti i livelli, dai principianti agli avanzati.
Sia la scuola italiana che il centro Storytelling sono ospitati nella Canonica, un bellissimo edificio antico, nella parte alta del paese, proprio accanto alla chiesa e al piccolo parco pubblico con la torre, unico reso dell’antico castello.

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Se invece si vuole imparare l'italiano in un modo diverso, vi facciamo entrare nella nostra cucina, insieme a Massimiliano e Matteo. I nostri corsi sono fatti per insegnarvi a cucinare o meglio a migliorare la vostra tecnica e anche l’uso degli ingredienti, sempre partendo dalla nostra tradizione romagnola. Una full immersion gustosa che vi farà imparare e divertirvi allo stesso tempo.

Ma non ci fermiamo qui: la Romagna ha una grande varietà di meravigliosi produttori. Massimiliano, come sommelier qualificato ed esperto di cibo, vi condurrà in un viaggio enogastronomico alla scoperta della vera e autentica cucina romagnola e dei suoi prodotti.

Vivere la natura e la storia

Il nostro albergo diffuso si trova in una valle bella e ricca di storia. Qui Dante e San Francesco da Assisi hanno vissuto e passeggiato. A pochi chilometri da Portico di Romagna, San Benedetto ha fondato la sua abbazia, un luogo magico, dove i monaci hanno vissuto e pregato. Da qui, si può seguire un itinerario naturale che porta all’Acquacheta e alle sue cascate, citate nella Divina Commedia di Dante.

E sempre da qui, potete inoltravi in uno dei castagneti più antichi della zona o anche andare in cerca di tartufi con Matteo, Otto e Rex (i due meravigliosi lagotti): sono solo alcune delle avventure che potete vivere soggiornando nel nostro paese.

Ma se non volete fare proprio nulla e dedicarvi al relax, godetevi l’atmosfera del nostro piccolo borgo, le voci delle persone alla mattina, i suoni del risveglio, il vociare dei bambini, per riscoprire un ritmo finalmente lento e umano, lontano dalla folla e dalle città affollate in cui viviamo.
Pensiamo che il nostro meglio debba ancora arrivare, e siamo in attesa di mostrarvi le nostre idee in questo inizio d’anno.