Antipasti
Prosciutto e salame di cinta di nostra produzione € 12
Crostini misti: tartufo e parmigiano, prugnoli, fegatini € 15
Melanzane alla parmigiana € 10
Primi
Tortelli di rosolaccio e ricotta al burro salvia e tartufo € 15
Gnocchetti di ricotta con spuma di patate e fiori di zucca € 13
Tagliatelle al ragù € 10
Tagliolini ai prugnoli freschi € 15
Secondi
Tagliata di scottona al rosmarino all ‘etto € 7
Filetto di manzo croccante al tartufo € 25
Lombo di capriolo alla birra € 20
Costolette di agnellone dorate € 20
Contorni
Funghi porcini fritti € 12
Patate arrosto al rosmarino € 6
Dolci
Sorbetto limone e basilico € 7
Spuma di mascarpone con gelatina di carote € 7
Gelato di topinambur e tartufo € 7
Zabaione ghiacciato ai fiori di sambuco € 7